お久しぶりです、お家大好きＹ香です
久しぶりに帰郷しましたのでふるさとの味☆紹介します！
私の生まれは愛知県です
どうも名古屋は『エビフリャー』『あんかけスパゲティー』
『赤味噌の濃い～味』と、変わった食文化が取り上げられますが
その名古屋飯で育った私は
『何でこんな美味しい物を解らんのかね～』とブツブツ
私のオススメの名古屋飯！
『山本屋の味噌煮込みうどん』
山本屋では味噌煮込みが来るまでお漬物を頂きます↓↓
嬉しい御代わり自由
千葉では食べられませんので何回も御代わりしました
メインの味噌煮込みうどんは硬めのおうどんと赤味噌のお出汁が美味し～
『ひつまぶし』
実は私、今回が初！うなぎがちょっと苦手で避けていました
今回はせっかくなので家族みんなで食べに行きました
東京のうなぎとは異なり表面がカリッとしていて蒲焼は刻んであります
はじめそのまま次は薬味を最後はお茶づけで
食べ方はお客さん任せですので、色々試して自分好みにアレンジできます
もっと早くにデビューしとけば良かったぁ
他にもおすすめの食べ物があるのですが・・・
スガキヤのラーメン。五平餅。小倉トースト などなど
全国に展開している名古屋発祥の食べ物あり
「もっと浸透しないかなぁ」と楽しみにもしています
今回痛感したのは食費より何より交通費が結構かかる事
秋は旅行シーズン♪
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