暑い日の食卓に

お久しぶりです、サッカー小僧です。

先月フットサルの大会に参加しました

勝ち進むも、決勝戦で惜敗してしまい準優勝♪

でも、その時の商品はスプレータイプの男性用制汗剤１パック！！

暑い夏にはピッタリで嬉しい賞品でした

さて、湿度の高いジメジメした日が続いていますが

皆さん、体調など崩して夏バテしていませんでしょうか？

食欲も落ちやすい季節ではありますが

皆さんのご家庭では定番のメニューってありますか？

我が家では自称「南蛮焼き」と言う夕飯のおかずがあります

祖母の代から受け継がれている一品です！

ただ、このおかずが他の家庭でもあるのかは疑問でして

もしメジャーなおかずだったとしても

一般的な呼び名はわからないので自称のネーミングで話を進めます

自分的にはこれがあるとご飯がすすむ×②！！

ご飯のお供にはもちろん、よく冷えたビールにもピッタリであります

さてそんな「南蛮焼き」のレシピを紹介します

小麦粉・味噌・水・青とうがらしを準備します

↓

ボールなどに小麦粉と水を入れこねながら、混ざったら味噌を加えます

↓

混ぜ合わせたタネに粘り気が出てきたら細かく刻んだ青とうがらしを入れ

ヘラでコネコネ！！

↓

フライパンに油をひいて、直径５センチ位の大きさに生地を拡げて焼きます

↓

両面がこんがりキツネ色になったら出来上がり♪

イメージでは韓国のチヂミを小さくした感じでしょうか

※写真撮り忘れですみません・・・

辛いものが好きな方には青とうがらしを多めに入れたり

濃い味が好きな方は味噌を多めに

各自の好みで調整して下さい

調理時間１０分（もかからないかも・・・）

食べて１分

食が細くなる時期にいかがでしょうか？

あぁ～食べたくなってきた！！！

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